Niektórzy z nich należą do starszego pokolenia aktorskiego - ale też niektórzy bohaterowie filmu to także nie młodzieniaszkowie. Bob Peterson, jeden z reżyserów filmu, wspominał: "To Pete Docter po raz pierwszy zapisał na papierze pomysł o starym sprzedawcy balonów i latającym domu. Ale dopiero wtedy zaczęła się wielka burza mózgów. Byliśmy podekscytowani, bo główna postać w tym wieku nie występuje zbyt często, a jak już się pojawia, to bywa mało interesująca. A przecież ludzie z pokolenia Carla mają tyle intrygujących historii do opowiedzenia!".
Docter, drugi z reżyserów, nie ukrywał, że temat starości i pogodzenia się z nieuchronną śmiercią podjął celowo. Powołał się na tradycje disnejowskie, ze słynnym "Bambi" na czele, ale podkreślał współczesny wymiar opowieści. "Starzy ludzie są, zwłaszcza dziś, lekceważeni. Cóż oni mogą wiedzieć?! - myśli wielu młodszych. Otóż wiedzą wiele i wiele mogą opowiedzieć. Trzeba ich tylko zapytać" - deklarował.
"Ten film stworzył mi nie tylko możliwości wypowiedzi artystycznej, ale jednocześnie bardzo spodobało mi się jego założenie. Staruszek-wdowiec, zakochany wciąż w zmarłej żonie, udowadnia, że nie tylko ma siłę, ale z radością przeżywa coraz to nowe przygody" - mówi Wojciech Siemion, użyczający głosu głównemu bohaterowi filmu w polskiej wersji językowej. "Za pomocą baloników odfruwa z niechętnej mu ziemi ku wielkiej przygodzie. I choć w języku młodzieżowym 'stary już na odlocie', czyli że wszystko się kończy, tu 'odlot' może być naprawdę bardzo piękny...
Wojciech Siemion o roli Carla Fredricksena w filmie "Odlot":
A Cezary Pazura, grający psa Asa, dodaje: "W filmie 'Odlot' jest nadzieja, że nawet w sędziwym wieku może zjawić się ktoś lub zdarzyć się coś, co pozwoli zrealizować nam to, na co do tej pory nie mieliśmy czasu".
Cezary Pazura o roli Asa w filmie "Odlot":
Jubileuszową animację słynnej wytwórni doceniła nie tylko publiczność, ale i krytyka. Film jest nie tylko dobry, to jedna z najlepszych produkcji Pixara - nie krył zachwytu Kenneth Turan z "Los Angeles Times". "O niektórych filmach trzeba pisać z obowiązku. Pisać o 'Odlocie' to czysta przyjemność!".
