Kończy się druga edycja "MasterChefa". Nie żal pani?
Anna Starmach: - Uwielbiam pracę na planie tego programu! Świetnie współpracuje mi się z Magdą Gessler i Michelem Moranem, wielką frajdę sprawia mi poznawanie uczestników - utalentowanych kucharzy - oraz gości specjalnych naszego show (w tym roku był to Marco Pierre White - przyp. red.), ale wszystko kiedyś się kończy... Koniec programu nie oznacza jednak, że moje życie zwolniło. Teraz pracuję nad drugą częścią mojej książki kucharskiej 'Pyszne 25', prowadzę warsztaty kulinarne, no i gotuję w 'Dzień dobry TVN'.
I to tak dobrze, że jakiś operator mocno przytył na pani wikcie!
- Podczas przygotowań i nagrania programu obowiązuje zakaz jedzenia. Ale 'Dzień Dobry TVN' kończy się o 11:00, a o 11:01 przy stole z daniami kłębią się już tłumy ludzi. Często dostaję karteczki lub SMS-y, żebym komuś odłożyła kawałeczek czegoś, bo mu zjedzą...
A jak się pani udaje nie być okrągłą?
- Ci, którzy oglądają 'MasterChefa', mówią, że jestem za gruba. A ja nie mogę mieć innego rozmiaru, bo moja praca polega też na próbowaniu dań. Nie ukrywam, że pochodzę z rodziny, gdzie kilku grubasków by się znalazło, więc dbam o formę, ćwiczę na siłowni i biegam. Dzięki temu mogę jeść w miarę bezkarnie.
Nie ma pani czasem dosyć tego gotowania?
- Bardzo, bardzo rzadko. Odpoczywam, wyjeżdżając gdzieś daleko z plecakiem i wtedy jadam w różnych miejscach. Zwykle po paru dniach odkrywam, że czuję się nieswojo, choć nie wiem, czemu. I nagle do mnie dociera: Aha, przecież ja dawno nie gotowałam!
Czy jest coś, co wciąż się pani nie udaje?
- Cały czas uważam, że moja babcia była mistrzynią w przygotowaniu ciasta drożdżowego. Mam ten sam przepis, wydaje mi się, że wszystko robię jak trzeba, a jednak ten smak jest inny. Ale jestem osobą bardzo upartą w kuchni, więc będę piekła do skutku.
Czy pani goście zawsze oczekują od pani jakichś specjałów?
- No, to jest oczywiste! Nie wyobrażam sobie, żebym kogoś poczęstowała samą herbatą czy kawą! Poza tym ja bardzo lubię karmić ludzi.
Dlatego chce pani otworzyć restaurację w Krakowie?
- Marzę o restauracji, ale zdaję sobie sprawę, że jeśli chcę ją tak prowadzić, jak zamierzam, to musiałabym w niej być siedem dni w tygodniu. Na razie nie mam na to czasu. Czekam, aż moje życie nieco się uspokoi. Jestem bardzo szczęśliwą młodą kobietą, która robi to, co kocha, w tym się spełnia, cały czas się uczy i rozwija. Moje życie pewnie nigdy nie będzie spokojne, tylko będzie się zmieniać. Może za rok będzie jeszcze szybsze...
Rozmawiała Ewa Gassen-Piekarska.
Najlepsze programy, najatrakcyjniejsze gwiazdy - arkana telewizji w jednym miejscu!
