"Jiro śni o sushi" [trailer]

Jiro śni o sushi

Japonia, 2011

Dokument Davida Gelba z muzyką Philipa Glassa ("Godziny", "Koyaanisqatsi") o 85-letnim Jiro Ono, jednym z najsłynniejszych mistrzów sushi na świecie. Jiro Ono całkowicie poświęcił życie doskonaleniu swojej profesji. Przygotowywaniem sushi zajmuje się niemal od dziecka . Od ponad 40 lat prowadzi... zobacz więcej