Czy dzięki programom typu "MasterChef" Polacy lepiej gotują?
Magda Gessler: - Wydaje mi się, że takie programy raczej prowokują niż uczą. Ludzie zbliżają się do siebie dzięki kuchni. MasterChef pokazuje, że każdy może znaleźć się w magicznym świecie smaku i bliskości.
Uczestnicy programu pochodzą z różnych części Polski. Zauważyła pani regionalne naleciałości kulinarne u rywalizujących kucharzy?
- Ludzie gotują dziś z telewizji lub z internetu. Nie widzę naleciałości regionalnych i to jest mój największy ból. Młodzi ludzie nie umieją się już identyfikować ze swoimi regionami. W Europie, zwłaszcza na południu, ludzie gotują według regionu. My, Polacy niestety gotujemy z obrazka. Uważam jednak, że dzięki "Kuchennym rewolucjom" jest w Polsce przynajmniej 35 restauracji, do których mogę zaprowadzić największych szefów kuchni na świecie.
Finaliści drugiej edycji będą gotować w Maroku. Co pani myśli o tamtejszej kuchni?
- To jest moja ukochana kuchnia. To fantastyczne wyzwanie dla uczestników - wspaniałe widoki, cudowne smaki.
Co dał pani ten program?
- Myślę, że w końcu się odnalazłam. Pierwsza edycja była pełna dyscypliny, odpowiedzialności, umiejętności grania w zespole. To było dla mnie bardzo trudne szczególnie w porównaniu z "Kuchennymi rewolucjami". W tej chwili wiem, czego umiem nauczyć i sama się uczę od Michela Morana, Ani Starmach oraz od uczestników. To fantastyczne.
Jest pani związana emocjonalnie z uczestnikami?
- Owszem. W tym programie aż kipi od emocji. Traktujemy uczestników jak uczniów i gdy widzimy, że im się nie udaje, nie ma radości.
-----------------------------------------------------------------
Magda Gessler: znana restauratorka, i szef kuchni. Właścicielka kilkunastu restauracji. Była żona Piotra Gesslera, znanego warszawskiego restauratora. Od 2010 roku prowadzi w stacji TVN program "Kuchenne rewolucje". Ma 60 lat. Od września 2012 roku zasiada w jury programu "MasteChef", którego druga edycja emitowana będzie od 1 września 2013 roku.
źródło: Dzień Dobry TVN / x-news
Najlepsze programy, najatrakcyjniejsze gwiazdy - arkana telewizji w jednym miejscu!
