Zakochany w Toskanii

Co nas czeka w 4. serii?

Borys Szyc: - Mój bohater już nie będzie ani rozanielonym kuchennym amantem, ani nieznośnym zazdrośnikiem. To facet, który na skutek utraty pamięci zada sobie pytania: kim był, kim jest i czego chce? Będę miał więcej komicznych scen. W życiu Jerzego pojawi się też nowa kobieta - to psychoterapeutka grana przez Ulę Grabowską.

Zdjęcia kręciliście także we Włoszech...

- Byliśmy w Umbrii. Anka pojedzie do Włoch na kurs, który kiedyś wygrała. Jerzy podąży za nią. Kręciliśmy w urokliwym, pełnym zabytków miasteczku Spoleto. Z tego regionu pochodzi znakomita oliwa Monini.

Lubi pan Włochy?

- Uwielbiam, jestem tam co roku. Zwykle jadę z grupą przyjaciół. Nastawiamy się na wspólne gotowanie. Razem chodzimy na targ, kupujemy regionalne produkty i wino, w kuchni dzielimy się zadaniami, pichcimy, biesiadujemy.

Jaki region pan wybiera?

- Zachwyca mnie Toskania z przepięknymi miasteczkami, takimi jak Montepulciano, Siena, Pienza. Tam co miejscowość to nowe wino, inny ser. Jeżdżę też do przyjaciela, który ma przepiękną winnicę w Piemoncie. Najlepiej udać się tam we wrześniu i październiku na zbiory białych trufli. Nie ma nic lepszego na świecie.

W domu pan gotuje?

- Często wspólnie z Zosią (Ślotałą - partnerką aktora - przyp. red.). Ostatnio zaskoczyła mnie przepyszną sałatą z serem Morbier i truskawkami, polaną gorzką, roztopioną czekoladą. Pycha.

Preferujecie kuchnię śródziemnomorską?

- Nie tylko. Zosia robi też świetne chińskie danie z warzywami i kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym. Ja przyrządzam pasty, kurczaka faszerowanego serem mozzarella i szpinakiem.

Czy czegoś nowego nauczył się pan na planie serialu?

- Nasza konsultantka, pani Ania Chwilczyńska, dała mi kilka technicznych rad. Pokazała, jak jedną ręką rozbijać jajko, jak gotować jajka w koszulkach. Nabrałem też szacunku do noży. Cały czas trenuję krojenie.

Rozmawiała Ewa Modrzejewska.

Najlepsze programy, najatrakcyjniejsze gwiazdy - arkana telewizji w jednym miejscu!

Nie przegap swoich ulubionych filmów i seriali! Kliknij i sprawdź nasz nowy program telewizyjny!